Foto: iz otvorenih izvora
Dobit ćete predjelo koje može uljepšati svaku novogodišnju večeru ili zimski brunch.
Izvor:
Postoje grickalice koje ne treba dodatno objašnjavati, a upravo su to postali sendviči s ciklom i haringom.
Food blogerica vita_datsenko pretvorila je obične sendviče u malo gastronomsko remek-djelo. Nježni, hrskavi, svijetli – idealni su za blagdanske večeri, zimska druženja, pa čak i za improvizirane domaće aperitive. Ovo je jelo koje je istovremeno jednostavno i spektakularno.
Recept
Sastojci:
- Borodino kruh
- Kuhana cikla
- Češnjak
- Majoneza
- Haringa
- Nakloni se Marsu
- Dijon senf
- Krastavci kornišoni
Priprema
- Cveklu skuhajte i naribajte na sitno ribež.
- Dodajte nekoliko režnjeva češnjaka i žlicu majoneze.
- Miješajte dok ne postane meka pasta – to će postati osnova sendviča.
- Borodinski kruh narežite na male komadiće – na dva zalogaja.
- Pržite u suhoj tavi dok ne porumene. Važno je da je hrskav izvana i mekan iznutra – bitna je ravnoteža tekstura.
- Na svaki komad kruha stavite žlicu vrhnja od cikle, nekoliko kolutića aromatičnog luka, komadiće haringe, malo dijon senfa i cijeli manji krastavac za jarki akcenat.
Sendviče stavite na drvenu dasku ili minimalistički bijeli tanjur, dodajte nekoliko grančica kopra ili ružmarina i dobili ste predjelo koje može uljepšati svaku novogodišnju večeru ili zimski brunch.
Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.
