Foto: iz otvorenih izvora
Malo mašte, kvalitetni proizvodi i pravilna prezentacija, pa čak i baguette može postati glavna zvijezda vašeg stola
Izvor:
Blagdani su uvijek oko atmosfere, svjetlosti, lijepih detalja i, naravno, slasnih sitnica koje stvaraju raspoloženje. Ove sezone, food blogerica diana_kulikovska predložila je odmak od uobičajenih tartina i posluživanje gostima nečeg u isto vrijeme jednostavnog, estetskog i s iznenađujućom količinom punjenja unutra.
Njezin recept za neobične sendviče već se širi društvenim mrežama, i to ne samo zbog kavijara koji tako lijepo svira u kadru. Glavna tajna je u obliku prezentacije i spektakularnoj “košarici” napravljenoj od običnog bageta.
Recept
Sastojci:
- baget 1 kom.
- slabo slani losos 100 g
- krem sir 100 gr
- svježi krastavac 1 kom.
- kopar 1 vezica
- crveni kavijar
Priprema
- Baguetu narežite na porcije.
- Pomoću male čašice napravite udubljenje u svakom komadu – uredan zarez gdje će kasnije stati nadjev.
- Rubove komada premažite uljem i pecite 15 minuta na 200°C. To će dati željenu hrskavost i zlatnu boju.
- Nasjeckajte lagano posoljeni losos, krastavac i sitno nasjeckajte kopar.
- Sve pomiješajte s krem sirom – nastaje nježna masa s blagim mirisom kopra i okusom ribe.
- Stavite nadjev u šupljinu u baguetteu – velikodušno, ne štedite.
- Stavite kavijar na vrh i dodajte malu grančicu kopra.
Savjet: Probajte klasičan krem sir zamijeniti začinskim krem sirom ili u nadjev dodajte nekoliko kapi limunova soka. Rezultat će biti još svježiji i svečaniji okus.
Ovi blagdanski sendviči dokaz su da stilsko kuhanje ne zahtijeva komplicirane tehnike. Malo mašte, kvalitetni proizvodi i pravilna prezentacija, pa čak i baguette može postati glavna zvijezda vašeg stola.
Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.
