Foto: iz otvorenih izvora
Sa samo pet sastojaka, ovaj se ukusni napitak brzo sprema i savršen je za one koji se žele ugrijati.
Izvor:
Kad vani padne mrak, a prosinačka hladnoća vas naježi do točke, sve što želite je umotati se u meku dekicu, upaliti omiljeni film i ugrijati se uz šalicu nečeg vrućeg, gustog i nevjerojatno ukusnog. Uskoro bi snijeg mogao ležati gusto, ulice će postati tiše, a kuće udobnije. A u ovakvim trenucima, vruća čokolada zvuči kao savršen plan za večer.
Želite li se počastiti posebno ukusnom vrućom čokoladom, kušajte zaokret u klasičnom francuskom napitku, piše Better Homes & Gardens.
Njihov recept zahtijeva da se mlijeko, vrhnje i šećer polagano zagrijavaju na srednje niskoj temperaturi. Kad se smjesa ugrije, dodaje se tamna čokolada i sve se miješa u gustu, baršunastu smjesu.
Recept
Sastojci:
- 1 1/2 šalice punomasnog mlijeka
- 3/4 šalice čvrstog vrhnja za šlag
- 2 žlice. l. granulirani šećer
- 280 g tamne čokolade 60–70%, sitno nasjeckane
- 1 žličica vanilija
- Šlag (po želji)
Priprema
- U loncu s debelim dnom zagrijte mlijeko, vrhnje i šećer na srednje niskoj temperaturi dok smjesa ne počne lagano ključati. Maknite s vatre.
- Dodati čokoladu. Ostavite 5 minuta.
- Miješajte dok se potpuno ne otopi i postane glatko. Ako je potrebno, vratite tavu na laganu vatru da se smjesa lagano zagrije i pomogne da se čokolada potpuno otopi.
- Ulijte u male šalice (za kavu ili espresso). Po želji ukrasite šlagom.
Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.
