Foto: iz otvorenih izvora
Đumbir se može dodati ne samo u kolačiće, jer će ovaj začin biti koristan za tijelo čak i ako se konzumira svakodnevno, ali postoje i upozorenja
Izvor:
Đumbir je začin koji je popularan tijekom cijele godine i mogao bi imati neke zdravstvene prednosti, piše Parade.
“Iako većina ljudi misli da je đumbir korijen, on je zapravo vrsta rizoma, horizontalna podzemna stabljika. Đumbir se često koristi u raznim slanim i slatkim jelima gdje ljudi uživaju u njegovom toplom, ljutom okusu”, rekla je nutricionistica Jordan Hill.
Konzultant za fitness i prehranu Chris Mohr đumbir naziva “lijekom prirode” koji može pomoći vašem tijelu na mnogo načina.
Navodi se da svakodnevna konzumacija đumbira ima svoje prednosti, ali i nekoliko nedostataka:
1. Sprječava mučninu
Trudnicama se često savjetuje da piju čaj od đumbira ili žvaču đumbir ako osjete jutarnje mučnine. Štoviše, pivo od đumbira tradicionalno je piće za ljude koji pate od bolesti u zrakoplovima.
“Đumbir može pomoći u ublažavanju jutarnje mučnine i mučnine zbog kretanja jer utječe na serotoninske receptore u crijevima”, objasnio je Hill.
Studija iz 2024. pokazala je da đumbir može pomoći osobama koje pate od mučnine i povraćanja tijekom kemoterapije i trudnoće.
2. Smanjuje nadutost
Hill napominje da đumbir “ubrzava kretanje hrane” u probavnom traktu, pomaže smanjiti nadutost i poboljšava probavu.
3. Djeluje protuupalno
Svakodnevna konzumacija đumbira može imati protuupalni učinak na vaše tijelo, što može smanjiti rizik od kroničnih bolesti i bolova u zglobovima.
“Svakodnevna konzumacija đumbira može pomoći u smanjenju upale jer njegovi glavni aktivni spojevi, posebice gingerol, imaju snažno protuupalno i antioksidativno djelovanje, što potiče udobnost zglobova i cjelokupno zdravlje stanica”, rekao je Hill.
4. Sprječava bolesti
Nitko ne može stalno izbjegavati prehladu, ali đumbir može poslužiti kao prirodno sredstvo za jačanje imuniteta.
“Antioksidansi koji se nalaze u đumbiru, zajedno s njegovim protuupalnim svojstvima, mogu podržati prirodni imunološki odgovor tijela”, rekla je nutricionistica Amanda Sauceda.
5. Pomaže ženama kod menstrualnih grčeva
“Neke studije sugeriraju da đumbir može pomoći u smanjenju menstrualne boli opuštanjem mišića i smanjenjem upale”, rekla je dr. Mohr.
6. Poboljšava razinu kolesterola
Sauceda navodi studije, uključujući recenziju i meta-analizu iz 2024., koje pokazuju da dodaci đumbiru mogu pomoći u snižavanju lošeg kolesterola i triglicerida.
7. Stabilizira razinu šećera u krvi
Kronično visoka razina šećera u krvi povećava rizik od razvoja dijabetesa tipa 2. Međutim, čak i ako već imate dijabetes, đumbir može pomoći.
Studija iz 2015. pokazala je da su ljudi s dijabetesom koji su uzimali 2 grama dodatka đumbira dnevno pokazali poboljšanja u razini šećera u krvi natašte.
8. Podržava jetru
“Neke studije su otkrile da đumbir može smanjiti razinu jetrenih enzima, a to može biti djelomično zbog činjenice da đumbir ima pozitivan učinak na otpornost na inzulin”, rekao je Sauceda.
9. Poboljšava rad mozga
Redovita konzumacija đumbira u hrani ili piću može dugoročno poboljšati zdravlje mozga.
“Protuupalna i antioksidativna svojstva đumbira mogu dugoročno pomoći u održavanju zdrave funkcije mozga”, rekao je Mohr.
Studija iz 2022. pokazala je da dva spoja pronađena u đumbiru mogu pružiti određenu zaštitu od neurodegenerativnih bolesti, uključujući Alzheimerovu bolest, multiplu sklerozu i Parkinsonovu bolest.
10. Može uzrokovati žgaravicu
Iako je đumbir ukusan i ima brojne zdravstvene prednosti, možda nije začin za svakoga.
“Svakodnevna konzumacija đumbira može izazvati blagu žgaravicu ili probavne smetnje kod nekih ljudi, osobito ako se konzumira u velikim količinama”, upozorava Mohr.
11. Razrjeđuje krv
Hill izvještava da đumbir može imati blagi učinak razrjeđivanja krvi.
“Obično je bezopasan, ali može biti važan za one koji uzimaju antikoagulanse ili se pripremaju za operaciju, jer svakodnevna uporaba može malo povećati rizik od krvarenja”, objasnila je.
Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.
