Foto: iz otvorenih izvora
Hurme imaju niži glikemijski indeks, pa su možda bolje za održavanje razine šećera u krvi od smokava.
Izvor:
Smokve i datulje imaju mnogo sličnosti u šećeru, vlaknima i esencijalnim nutrijentima. Ipak, postoje male razlike u njihovoj nutritivnoj vrijednosti koje određuju koje će sušeno voće biti bolje za vaše zdravlje, piše verywellhealth.com.
Smokve su malo bolje za zdravlje crijeva
I smokve i datulje mogu biti korisne za zdravlje crijeva zbog sadržaja vlakana. Ali kada se to dvoje uspoređuje, vlakna su ključna, a smokve su na vrhu s gotovo 10 grama vlakana na 100 grama, u usporedbi s 8 grama za datulje.
Smokve sadrže i topiva i netopiva vlakna koja na različite načine pomažu probavi. Istraživanja pokazuju da netopiva vlakna dodaju masu i pomažu hrani da se učinkovito kreće kroz probavni trakt, dok topiva vlakna hrane korisne bakterije u crijevima i potiču proizvodnju kratkolančanih masnih kiselina, koje imaju protuupalne učinke u cijelom tijelu.
Hurme bi mogle biti bolje za šećer u krvi
Porcija smokava od 100 grama sadrži oko 64 grama ugljikohidrata, uključujući 48 grama prirodnog šećera. Hurme imaju više ugljikohidrata – 75 grama, od čega je oko 63 grama šećera.
Unatoč većem udjelu šećera, glikemijski indeks (GI) datulja obično se kreće od niskog do umjerenog, obično između 35 i 55, ovisno o sorti i stupnju zrelosti. Studije provedene među zdravim odraslim osobama i osobama s dijabetesom tipa 2 pokazuju da datulje ne uzrokuju nagle skokove razine glukoze u krvi nakon jela.
Smokve pak imaju nešto viši GI. Suhe smokve obično imaju umjereni GI od 51 do 61, što znači da mogu podići razinu šećera u krvi brže od većine uobičajenih sorti datulja.
Oba su bogata antioksidansima i mikronutrijentima
Hurme su posebno bogate polifenolima, antioksidansima poznatim po svojoj sposobnosti borbe protiv upala i oksidativnog stresa. Ovi spojevi također mogu igrati ulogu u podržavanju zdravlja srca, imuniteta i zdravog starenja.
Smokve su također bogate antioksidansima, uključujući flavonoide i karotenoide, ali njihova glavna snaga leži u mineralnom sastavu. Sadrži više kalcija, magnezija i kalija od datulja. Istraživanja pokazuju da ova kombinacija potiče jake kosti, zdravu funkciju mišića i cjelokupno zdravlje kardiovaskularnog sustava.
Osim toga, smokve sadrže više željeza od datulja, s oko 2 grama po obroku u usporedbi s 1 gramom u datuljama. Iako je razlika mala, to može učiniti smokve korisnom namirnicom za očuvanje zdravlja krvi i sprječavanje nedostatka željeza, osobito kada se jedu s drugom hranom bogatom željezom.
Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.
