Foto: iz otvorenih izvora
Ovo jelo savršeno je za blagdanski stol, izgleda vrlo ukusno i lijepo.
Izvor:
Za pripremu sočnih pilećih rolada prije pečenja ih premažite kiselim vrhnjem, a kao nadjev upotrijebite slatku papriku i rajčicu. Ovo jelo savršeno je za blagdanski stol, izgleda vrlo ukusno i lijepo.
Recept
Sastojci:
- pileći file 2 kom.
- crvena paprika babura 1 kom.
- rajčice 1 kom.
- tvrdi sir 120 g
- kiselo vrhnje 20% 70 g
- češnjak 2 češnja
- mljeveni crni papar
- sol
priprema:
- Papriku ogulite, uklonite peteljku i narežite na trakice.
- Izrežite rajčicu na pola prstena.
- Češnjak ogulite i protisnite kroz prešu.
- Tvrdi sir naribajte na krupnije ribež.
- Pileći file operite, osušite papirnatim ubrusom, narežite na ploške, prekrijte prozirnom folijom i lagano istucite kuhinjskim čekićem. Natrljajte ga češnjakom, pospite crnim paprom i solju.
- Na svaki kolut stavite dvije trake paprike, rajčicu i zarolajte piletinu u rolnu tako da paprika viri oko rubova, na isti način oblikujte i preostale rolnice i stavite ih u posudu za pečenje. Svaku kiflicu premažite vrhom kiselog vrhnja.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta, zatim pospite tvrdim sirom i pecite još 20 minuta dok ne porumene.
Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.
