Foto: iz otvorenih izvora
Začini i bilje ne samo da dodaju okus i aromu vašim jelima, već imaju i zdravstvene prednosti
Izvor:
Sjemenke crnog kima imaju svojstva koja su korisna u borbi protiv pretilosti. Ekstrakt sjemena značajno je smanjio nakupljanje lipida u staničnom modelu bez otkrivanja toksičnosti.
Studija objavljena u Food Science & Nutrition (FS&N) pokazala je njegovu sposobnost suzbijanja ključnih gena za proizvodnju masti.
Učinak je ispitan u kliničkoj studiji na ljudima. Grupa koja je konzumirala 5 grama crnog kima u prahu svaki dan tijekom 8 tjedana pokazala je bolje rezultate u profilu lipida u krvi.
Prema rezultatima eksperimenta, sudionici su zabilježili smanjenje razine triglicerida, lipoproteina niske gustoće i ukupnog kolesterola. Istodobno je uočeno povećanje razine lipoproteina visoke gustoće. U kontrolnoj skupini koja nije dobivala dodatak nisu pronađene značajne promjene.
Nalazi upućuju na potencijal crnog kima kao sredstva za regulaciju tjelesne težine zbog njegovih kombiniranih antiadipogenih učinaka i učinaka na snižavanje lipida.
Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.
